Această rețetă, de cartofi copți cu legume și usturoi, poate constitui cu succes felul de bază al oricărei mese. Poate fi consumată atât ca atare, cât și pe post de garnitură la o fripturăAMP slabă. Iată rețeta.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Coaceți cartofii la cuptor după ce în prealabil i-ați spălat. Vânăta se taie cubulețe și se lasă cu sare să se scurgă de zeamă. Apoi, o căliți în ulei și adăugați ceapa tăiată solzișori, usturoiul, ardeiul tăiat fâșii subțiri și cimbrul, cât doriți să fie de aromat. Lăsați la înăbușit amestecul până se înmoaie. Între timp scoateți cartofii după ce s-au copt, tăiați-i rondele și adăugați smântâna peste ei, apoi amestecul de legume. Deasupra presărați verdeața.
Poftă bună la cartofi copți cu legume și usturoi!
Sursa foto: skytrip.ro