Cancer de piele, o afecțiune tot mai frecventă în ultimii ani. Un studiu recent spune că un consum de pește de două ori pe săptămână ar putea crește cu 22% riscul apariției de cancer de piele.
Cancer de piele, cauze și riscuri
Majoritatea cazurilor de cancer de piele sunt cauzate de razele ultraviolete (UV) care dăunează ADN-ului celulelor pielii. Dar, recent un nou studiu susține că și consumul de pește ar putea crește riscul de melanom la unele persoane, scrie Mirror.
Citește și: S-a descoperit rădăcina care ucide 98% dintre celulele canceroase în doar 48 ore
Studiul american, de la Universitatea Brown, a constatat că persoanele al căror consum obișnuit de pește era de 300 grame pe săptămână aveau un risc cu 22% mai mare de a dezvolta melanom malign, decât cele la care consumul de pește era mai mic. Melanomul este un tip de cancer cu potențial grav, în care există o creștere necontrolată a celulelor pigmentare.
Citește și: Efectele nocive ale telefonului mobil
În cadrul studiului, 491.367 de adulți cu o vârstă medie de 62 de ani au răspuns la întrebări legate de consumul de pește. Acesta i-a inclus pe cei care au consumat pește prăjit, neprăjit sau ton în timpul anului precedent, precum și mărimea porțiilor.
Studiu: cosumul mare de pește ar putea crește riscul de cancer de piele
Melanomul malign ar putea fi atribuit consumului de pește, spune studiul. În timpul studiului fost calculată frecvența noilor cazuri de melanom care s-au dezvoltat pe parcursul a 15 ani, folosind date din registrele de cancer.
Cercetătorii au luat în considerare, de asemenea, factori care ar putea influența rezultatele. Acești factori se referă la greutatea persoanei, dacă a fumat sau a băut alcool, dieta. De asemenea, antecedentele familiale privind cancerul și nivelurile medii ale radiațiilor UV.
Citește și: Ceapa, beneficii nebănuite. Motive care te vor face să o consumi mai des
S-a constatat că, în general, 1% au dezvoltat melanom malign în timpul studiului și 0,7% au dezvoltat melanom în stadiul 0. În urma studiului s-a concluzionat că un consum crescut de pește a avut legătură cu apariția cancerului de piele.
Alte rezultate ale studiului au arătat că cei care au mâncat pește neprăjit, au avut un risc cu 18% mai mare de melanom malign. Și un risc cu 25% mai mare de melanom în stadiul 0. Cei care au consumat ton au avut un risc cu 20% mai mare de melanom malign. În mod surprinzător, cei care au consumat pește prăjit nu au avut nicio legătură semnificativă cu cancerul de piele.
Ce spune autorul studiului
Autorul studiului, Eunyoung Cho, a declarat următoarele privind rezultate:
„Melanomul este al cincilea cel mai frecvent cancer. Iar riscul de a dezvolta melanom de-a lungul vieții este de unu din 38 pentru persoanele albe. Și unu din 1.000 pentru persoanele de culoare.
Citește și: 10 motive pentru care este bine să consumi ceai verde chinezesc
Consumul de pește a crescut în SUA și Europa în ultimele decenii. Rezultatele studiilor anterioare care au investigat asocierile dintre consumul de pește și riscul de melanom au fost consistente. Acest studiu a identificat o asociere care necesită investigații suplimentare.”
Alte studii au descoperit că oamenii care mănâncă mai mult pește au niveluri mai mari de metale grele în organism, cum ar fi mercurul și arsenicul. Acești contaminanți sunt, de asemenea, asociați cu un risc crescut al apariție de cancer de piele.
Această nouă cercetare este destul de controversată, deoarece peștele a fost considerat multă vreme, unul dintre cele mai sănătoase tipuri de alimente.
Citește și: Ce efecte are fumatul. Ce se întâmplă în organism, atunci când te lași de fumat
„Nu aș descuraja oamenii să consume pește doar din cauza descoperirii noastre”, a adăugat Dr Cho.
Pe de altă parte Fundația de Nutriție din Marea Britanie (British Nutrition Foundation) spune că:
„O dietă sănătoasă și echilibrată ar trebui să includă cel puțin două porții de pește pe săptămână, inclusiv una de pește gras”.
sursa: Mirror.co.uk
sursa foto: pixabay.com
