Piersicile sunt printre fructele preferate ale multora. Dar aceste fructe dulci și suculente sunt mai mult decât delicioase. Sunt foarte nutritive și au numeroase beneficii pentru sănătate.
Piersicile, de ce este bine să le consumi
De exemplu, printre beneficiile lor se numără combaterea cancerului, îmbunătățirea sănătății intestinale sau prevenția bolilor de inimă.
Iată șapte dintre beneficiile consumului de piersici.
1. Combat radicalii liberi
Piersicile conțin o cantitate mare de antioxidanți care luptă împotriva radicalilor liberi și ajută la reducerea factorilor oxidanți, în următoarele 30 de minute după ce le-ați consumat. Studiile arată că cea mai mare cantitate de antioxidanți se găsește în coaja piersicilor, mai mult decât în pulpă, de aceea recomandat este ca acestea să se consume cu coajă și în stare proaspătă, nu conservate. Piersicile mai conțin acid cafeic care este un antioxidant ce luptă împotriva substanțelor cancerigene care ajung în organism. Acest acid se mai găsește în arahide și porumb.
2. Previn și luptă împotriva cancerului
Datorită polifenolilor ce se găsesc în aceste fructe, consumul de piersici poate preveni apariția cancerului. Conform unui studiu realizat de Texas A&M în 2014, acești polifenoli pot opri dezvoltarea și răspândirea unei tulpini de celule canceroase ce se dezvoltă la sân. Ei recomandă ca pacientele ce suferă de cancer la sân să consume 2-3 piersici zilnic.
Alt studiu, realizat de aceeași universitate, a demonstrat că acești polifenoli distrug celulele canceroase de la sân fără a le afecta însă pe cele sănătoase. Piersicile pot împiedica și dezvoltarea cancerului de colon, iar sâmburele de piersică conține un agent care reduce creșterea papilomului pe piele. De asemenea, florile de piersic conțin substanțe care protejează pielea de razele ultraviolete, nocive pielii.
3. Previne bolile de inimă
Piersicile fac bine inimii tale, deoarece consumul acestora ajută la combaterea bolilor metabolice, precum diabetul, colesterolul, inflamația, creșterea în greutate și implicit la bolile inimii.
4. Piersicile rduc inflamațiile
Inflamațiile sunt sursa multor boli, iar consumul de piersici ajută la scăderea nivelului de inflamație din organism. În plus, consumul piersicilor presupune stoparea eliberării de histamine în sânge, care provoacă reacții alergice.
5. Tratează tulburările intestinale
Consumul piersicilor ajută în cazul tulburărilor intestinale precum refluxul gastro-esofagian, constipația, diareea și altele.
6. Distruge candida
Consumul de piersici distruge candida, care este o infecție ce se dezvoltă din cauza supraaglomerării acestei ciuperci, iar polifenolii și bioflavonoidele prezente în ele ajută la reducerea înmulțirii ciupercii.
7. Piersicile mențin sănătatea ochilor
Piersicile conțin luteină, o substanță care previne degenerarea maculară, care este o afecțiune oftalmologică, legată de vârstă, care poate cauza orbire și vedere încețoșată.
Sursa: davidwolfe.com
